预制菜行业毛利率持续下滑 原材料成本高企成主要拖累
2025-06-06
前瞻产业研究院报告显示,2025年中国预制菜行业价值链中,原材料成本占企业总成本的75%以上,且行业毛利率从2018年的20.07%波动下滑至2024年的13.79%。预制菜中游制造环节因原材料价格高企、市场竞争加剧,呈现‘中游塌陷’趋势,企业需通过产品创新和营销升级提升竞争力。


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