禽流感推高蛋价 美国家庭三成停购鸡蛋！

美国禽流感疫情导致鸡蛋价格暴涨，约34%消费者停止购买鸡蛋。鸡蛋均价从2018年每打1.49美元升至2025年5.18美元，伊利诺伊州涨幅达1048%。超半数美国人减少鸡蛋消费，44%在烹饪中减量使用。调查显示67%民众认为禽流感是蛋价飙升主因，但政治博弈将责任推给政策。美国试图通过进口缓解蛋荒但效果有限。