餐饮外卖'双标'引争议，消费者权益与行业规范待破局

部分餐饮商家在堂食和外卖中采用不同食材标准，如堂食用鲜肉和新米，外卖使用冷冻肉和陈米，甚至使用预制菜，引发消费者对品质差异的不满。文章指出，商家因平台抽成高、订单压力大而选择降成本，但这种'双标'行为损害消费者权益和商家信誉。外卖市场规模虽大，但若以牺牲消费者利益为代价发展，将影响行业长期健康发展，需多方合力规范市场。