小龙虾价格暴跌养殖户叫苦，加工出口逆势翻红

舆情显示2025年小龙虾价格大幅下跌，从年初35元/斤降至6月16元/斤，创近五年最大跌幅，主因养殖技术成熟导致主产区扩产、集中上市供应激增，以及冷链运输效率提升损耗降低。2023年养殖面积达2950万亩、产量316.1万吨，但2024年因价格低迷和成本上涨，养殖收益缩水，亩均纯收入下降4.4%。下游加工业却回暖，加工量同比增长14.8%，企业扭亏为盈；出口市场显著增长，出口量同比增44.06%，中东和东南亚成新亮点。整体反映小龙虾正从高端消费转向日常饮食，长期或扩大市场基础。