胖东来助阵步步高！超市行业集体大调改，传统零售能否逆风翻盘？

2024年初胖东来帮扶步步高，国内超市行业开启大规模调改潮。行业自20世纪90年代高速发展后，受电商冲击进入衰退期，2024年新开门店737家但关闭994家，净增负增长。超市行业通过调改企业战略（调老板、管理层、员工和顾客心态）、商品结构（扩大生鲜占比、推行买手制）、门店环境（优化布局陈列、提升体验感）等多维度自救。行业认为超市并未消亡，而是通过品质提升和业态调整迎来转型机遇。